250 руб.
250 руб.

Страна производитель: Китай

Минимальный вес: 500 гр

Черешня – сочная раннеспелая ягода, любимая всеми за непревзойденный сладкий вкус. Одной из первых, еще в мае, она появляется на рынках и от того становится особенно ценной. Ведь после долгой зимы это первая свежая ягода, которая снабжает наш организм полезными витаминами и дарит неповторимое наслаждение. Когда-то давно черешней лечили практически все болезни. Ее полезные свойства обусловлены целым рядом микро и макроэлементов, а также множеством полезных веществ, положительно влияющих на организм.

Минеральным и витаминным составом черешня во многом схожа с вишней с той лишь разницей, в первой содержится меньше органических кислот, чем и обусловлена сладость ягоды. В ней также содержится витамины С, Е, два витамина группы В (рибофлавин и тиамин), витамин РР, ниациновый эквивалент витамина РР, много витамина А (25 мкг) и бета каротин.

Что касается минерального состава, то мякоть ягоды отличается высоким содержанием калия (233 мг), также в ней присутствует немало кальция, магния, фосфора, натрия. Из микроэлементов содержится железо (1,8 мг), йод и медь. Причем в темных сортах микроэлементов содержится больше, чем в светлых (желтых).

Пищевую ценность черешни составляют в основном вода и углеводы: простые и сложные примерно в одинаковой концентрации (10,5 и 10,6 соответственно). Также в мякоти присутствуют жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные), пищевые волокна, пектины, биологически активные соединения: флавоноиды, антоцианы (гликозиды), кумарины и их производные оксикумарины. Несмотря на выраженный сладкий вкус, калорийность черешни варьируется от 50 до 52 кКал в зависимости от сорта.